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26 unidades por caja
El Jamón Artesanal PF es un producto elaborado con carne de cerdo, la cual, es embutida en tripa artificial y sometida a un
controlado proceso de cocción. El producto se rebana, se envasa al vacío en formato de 75 g y se somete a un tratamiento de altas presiones que asegura la inocuidad, durabilidad y frescura del producto durante toda su vida útil 90 días.
Carne de cerdo, agua, proteína de cerdo, sal, proteína de soya, carragenina, proteína de suero (leche), dextrosa, azúcar, tripolifosfato de sodio, pirofosfato ácido de sodio, eritorbato de sodio, hexametafosfato de sodio, maltodextrina, nitrito de sodio, glutamato monosódico, ácido carmínico, extracto de levadura, saborizante idéntico a natural, dióxido de silicio amorfo y 5 ribonucleótido de sodio.
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 Porción |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 98 | 19 |
| Proteínas (g) | 15,1 | 2,9 |
| Grasas Totales (g) | 3,5 | 0,7 |
| Hidratos de Carbono Disponibles (g) | 1,5 | 0,3 |
| Azúcares Totales (g) | 0,5 | <0,5 |
| Sodio (mg) | 880 | 167 |
| Estado Producto | UN |
|---|---|
| Codigo Formato Comercial | REB |
| Estado Act Inc | A |
| Medida Ump | KGS |
| Peso Promedio | 1.95 |
| Medida Ums | CAJ |
| Unidad X Producto | 26 |
| Tipo Peso | FIJO |
